Breakfast
Tawa & Tandoor
Today's Main Course
Karahi & Handi
BBQ & Grill Chowk
Chaat & Chatni
Snacks & Rolls
Sweets
Beverages
Mess

Fusion of traditional Mix wheat flatbread with the flavours of pizza. Stuffed with a flavorful filling of succulent shredded chicken combined with tomato sauce, cheese, olives, onion, bell peppers & cooked on a tawa (griddle) with a little oil until both sides are golden and crispy ||| مزيج من خبز القمح المسطح التقليدي بنكهات البيتزا. محشو بحشوة شهية من الدجاج المبشور اللذيذ، ممزوج بصلصة الطماطم والجبن والزيتون والبصل والفلفل الحلو، ويُطهى على صاج مع قليل من الزيت حتى يصبح كلا الجانبين ذهبي اللون ومقرمشًا.

A flavorful dish featuring juicy meef meatballs (koftas) simmered in a rich, spiced, creamy, tomato-based gravy. The gravy is infused with warm spices, creating a savory, comforting flavor that perfectly complements the soft, juicy meatballs. ||| طبق شهيّ من كرات اللحم البقري (الكفتة) الطرية، المطهوة على نار هادئة في مرق طماطم غنيّ، متبّل، كريميّ. يُضاف إلى المرق توابل دافئة، ليُضفي نكهة لذيذة ومريحة تُكمّل كرات اللحم الطرية والعصيرة.

A traditional Pakistani vegeterian dish made from bathu saag (goosefoot, chenopodium), radish saag (mooli), fenugreek saag (methi), spinach and mustard greens (sarsoun), slow-cooked in ghee with a variety of spices & tpped with butter to create a flavorful, hearty dish that is comforting and warming. ||| طبق نباتي باكستاني تقليدي مصنوع من باثو ساج (قدم الإوزة، تشينوبوديوم)، ساج الفجل (مولي)، ساج الحلبة (ميثي)، السبانخ والخردل (سارسون)، مطبوخ ببطء في السمن مع مجموعة متنوعة من التوابل ومغطى بالزبدة لإنشاء طبق لذيذ وشهي ومريح ودافئ.

A popular and flavorful dish particularly enjoyed as breakfast. The dish combines boiled eggs (anda) with chickpeas (channay) cooked together in a spiced gravy with herbs & aromatic spices making it a comforting and protein-rich dish, loved for its spicy and savory flavor ||| طبق شعبي ولذيذ، يُستمتع به خاصةً كوجبة فطور. يجمع الطبق بين البيض المسلوق (أندا) والحمص (تشاناي) المطبوخين معًا في مرق متبل مع الأعشاب والتوابل العطرية، ما يجعله طبقًا مُريحًا وغنيًا بالبروتين، محبوبًا لنكهته الحارة واللذيذة.

A traditional and flavorful dish from Lahore that is made with chickpeas (channay) cooked in a rich, spiced gravy known for its bold, tangy, and aromatic flavors thanks to a blend of spices and herbs used in its preparation ||| طبق تقليدي ولذيذ من لاهور مصنوع من الحمص (تشاناي) المطبوخ في مرق غني بالتوابل معروف بنكهاته الجريئة واللاذعة والعطرية بفضل مزيج من التوابل والأعشاب المستخدمة في تحضيره.

A spicy and tangy potato curry made by cooking potatoes with a blend of pickling spices giving the dish bold flavors by combining the heat from the spices with a tangy twist from pickle ingredients ||| كاري البطاطس الحار والحامض المصنوع من طهي البطاطس مع مزيج من بهارات التخليل مما يعطي الطبق نكهات جريئة من خلال الجمع بين حرارة التوابل مع لمسة لاذعة من مكونات المخلل.

A rich and aromatic dish made by cooking rice with bone-in chicken in a flavorful yakhni (broth) simmered with whole spices to extract its rich flavors resulting in a fragrant and mildly spiced pulao with perfectly cooked rice and tender chicken pieces. ||| طبق غني وعطري مصنوع من طهي الأرز مع الدجاج بالعظم في ياخني (مرق) لذيذ مطهو على نار هادئة مع التوابل الكاملة لاستخراج نكهاته الغنية مما ينتج عنه بولاو عطري ومتبل بشكل خفيف مع أرز مطبوخ بشكل مثالي وقطع دجاج طرية.

Traditional Chicken Biryani made with succulent chicken pieces, rice, herbs, fried onions and a medley of aromatic spices, creating a perfect balance of heat, fragrance and a flavor known for its bold and spicy taste. ||| برياني الدجاج التقليدي مصنوع من قطع الدجاج اللذيذة والأرز والأعشاب والبصل المقلي ومزيج من التوابل العطرية، مما يخلق توازنًا مثاليًا بين الحرارة والرائحة والنكهة المعروفة بمذاقها الجريء والحار.

A flavourful twist to traditional chicken biryani made with succulent charcoal grilled chicken pieces, rice, herbs, fried onions and a medley of aromatic spices, creating a perfect balance of heat, fragrance and a flavor known for its bold and spicy taste. ||| إضافة لذيذة إلى برياني الدجاج التقليدي المصنوع من قطع الدجاج المشوية على الفحم والأرز والأعشاب والبصل المقلي ومزيج من التوابل العطرية، مما يخلق توازنًا مثاليًا بين الحرارة والرائحة والنكهة المعروفة بمذاقها الجريء والحار.

Set of our aromatic zeera (cummin) or white rice served with mix lentil gravy that is loved for its simplicity, nutritional value, and heartwarming taste. It’s an everyday comfort food that provides a perfect balance of protein and carbohydrates. ||| مجموعة من أرزنا الأبيض العطري (الكمون)، يُقدم مع مرق العدس المختلط، وهو محبوب لبساطته وقيمته الغذائية ومذاقه الشهي. إنه طعام يومي مريح يوفر توازنًا مثاليًا بين البروتين والكربوهيدرات.

A traditional dish made with lentils simmered in herbs & spices until soft and creamy, then topped with a flavorful tarka (tempering) which adds a rich aroma and depth of flavor to the daal. ||| طبق تقليدي مصنوع من العدس المطهو على نار هادئة مع الأعشاب والتوابل حتى يصبح طريًا وكريميًا، ثم يُغطى بالتاركا اللذيذة (التلطيف) التي تضيف رائحة غنية وعمقًا للنكهة إلى الدال.

A rich and flavorful dish made by slow-cooking chicken marinated with yogurt, ginger-garlic paste, and a blend of spices in a creamy, aromatic tomato & onion based gravy that is packed with nuts paste creating a smooth, velvety texture. ||| طبق غني ولذيذ مصنوع من دجاج مطبوخ ببطء متبل بالزبادي ومعجون الزنجبيل والثوم ومزيج من التوابل في صلصة كريمية عطرية من الطماطم والبصل مليئة بمعجون المكسرات مما يخلق ملمسًا ناعمًا ومخمليًا.

Beef Fry Nihari is a delicious & falvourful twist with added ghee on the traditional Beef Nihari. A traditional Pakistani slow-cooked stew renowned for its rich and aromatic flavors. This hearty dish is made with succulent beef simmered in a blend of spices that gives the dish its unique flavor, with a slightly earthy, spicy, and warming taste. The slow cooking process results in tender, fall-apart meat, while the gravy becomes rich and thick. ||| نهاري لحم البقر المقلي هو لمسة لذيذة وشهية مع إضافة السمن إلى نهاري لحم البقر التقليدي. يخنة باكستانية تقليدية مطهوة ببطء، تشتهر بنكهاتها الغنية والعطرية. يُحضّر هذا الطبق الشهي من لحم بقري طري مطهو على نار هادئة مع مزيج من التوابل التي تمنحه نكهته الفريدة، مع لمسة من الدفء والتوابل. تُنتج عملية الطهي البطيء لحمًا طريًا ومتفتتًا، بينما يصبح المرق غنيًا وكثيفًا.

A popular dish in Pakistani cuisine, made with yellow split lentils. The lentils are cooked until soft and then seasoned with a blend of aromatic spices & finished with a tempering (tadka) in hot oil which enhances the flavor resulting in a mildly spiced lentil dish that is comforting and nutritious. ||| طبق شعبي في المطبخ الباكستاني، يُحضّر من العدس الأصفر المجزأ. يُطهى العدس حتى ينضج، ثم يُتبّل بمزيج من التوابل العطرية، ويُضاف إليه التادكا (التوابل الحارة) في زيت ساخن يُحسّن نكهته، ليُنتج طبق عدس مُتبل قليلاً، لذيذ ومُغذٍّ.

A hearty and flavorful dish made by combining lentils (daal) cooked to soft consistency and minced beef meat (keema) sautéed with onions, tomatoes, and a variety of spices. The two components are simmered together, allowing the flavors to meld. ||| طبق دسم ولذيذ، يُحضّر بمزج العدس (الدال) المطبوخ حتى يصبح ناعمًا مع لحم البقر المفروم (الكيما) المقلي مع البصل والطماطم ومجموعة متنوعة من التوابل. يُطهى المكونان معًا على نار هادئة، مما يسمح بتمتزج النكهات.

A traditional and flavorful dish made with eggplant roasted over an open flame, cooked with onions, tomatoes, green chilies, garlic, ginger, and a variety of spices resulting in a dish known for its smoky flavor, rich texture, and aromatic spices. ||| طبق تقليدي ولذيذ مصنوع من الباذنجان المشوي على نار مفتوحة، مطبوخ مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر والثوم والزنجبيل ومجموعة متنوعة من التوابل مما ينتج عنه طبق معروف بنكهته المدخنة وملمسه الغني والتوابل العطرية.

A common yet popular and nutritious dish made by cooking a variety of vegetables together in a spiced gravy until the vegetables are tender and the spices are well integrated, resulting in a flavorful and colorful curry. ||| طبق شائع ومعروف ومغذي يتم تحضيره عن طريق طهي مجموعة متنوعة من الخضروات معًا في مرق متبل حتى تصبح الخضروات طرية وتتكامل التوابل جيدًا، مما ينتج عنه كاري لذيذ وملون.

A flavorful and healthy dish made with bone-in chicken and spinach (palak). The chicken is cooked with onions, tomatoes, ginger, garlic, and a blend of spices, fresh spinach is added to the curry and cooked until wilted creating a delicious and nutritious combination of tender chicken and the earthy flavor of spinach. ||| طبق شهي وصحي مصنوع من دجاج بالعظم والسبانخ (بالاك). يُطهى الدجاج مع البصل والطماطم والزنجبيل والثوم ومزيج من التوابل، ثم يُضاف السبانخ الطازج إلى الكاري ويُطهى حتى يذبل، ليُكوّن مزيجًا لذيذًا ومغذيًا من الدجاج الطري ونكهة السبانخ الترابية.

Beef Nihari is a traditional Pakistani slow-cooked stew renowned for its rich and aromatic flavors. This hearty dish is made with succulent beef simmered in a blend of spices that gives the dish its unique flavor, with a slightly earthy, spicy, and warming taste. The slow cooking process results in tender, fall-apart meat, while the gravy becomes rich and thick ||| نهاري لحم البقر هو طبق باكستاني تقليدي يُطهى ببطء، ويشتهر بنكهاته الغنية والعطرية. يُحضّر هذا الطبق الشهي من لحم بقري طري مطهو على نار هادئة مع مزيج من التوابل التي تُضفي عليه نكهته الفريدة، مع لمسة من الدفء والتوابل. تُنتج عملية الطهي البطيء لحمًا طريًا ومتفتتًا، بينما يُصبح المرق غنيًا وكثيفًا.

A bold Pakistani dish that combines bone-in chicken with the robust flavors of traditional Karahi spices, tomatoes, garlic, ginger, and green chilies, creating a spicy, tangy gravy infused with aromatic spices. ||| طبق باكستاني جريء يجمع بين الدجاج بالعظم والنكهات القوية من بهارات الكراهي التقليدية والطماطم والثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر، مما يخلق مرقًا حارًا لاذعًا مليئًا بالتوابل العطرية.

A bold Pakistani dish that combines BBQ grilled bone-in chicken with the robust flavors of traditional Karahi spices, tomatoes, garlic, ginger, and green chilies, creating a spicy, tangy gravy infused with aromatic spices. ||| طبق باكستاني جريء يجمع بين الدجاج المشوي بالعظم مع النكهات القوية من بهارات الكراهي التقليدية والطماطم والثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر، مما يخلق مرقًا حارًا لاذعًا مليئًا بالتوابل العطرية.

A creamy and aromatic Pakistani dish known for its subtle flavors and rich texture. This dish features bone-in chicken pieces in a white, velvety gravy made with yogurt, cream, nuts paste and aromatic spices for its unique taste. ||| طبق باكستاني كريمي وعطري، معروف بنكهاته الرقيقة وقوامه الغني. يتكون هذا الطبق من قطع دجاج بالعظم في مرق أبيض مخملي، مصنوع من الزبادي والقشدة ومعجون المكسرات والتوابل العطرية ليمنحه مذاقًا فريدًا.

A rich and aromatic dish, celebrated for its creamy texture and flavorful spices. This dish features tender boneless chicken pieces cooked in a luscious gravy made from yogurt, cream, and a blend of traditional Pakistani spices with a mildly tangy undertone that balances the creamy richness. ||| طبق غنيّ وعطري، مشهور بقوامه الكريمي وتوابله اللذيذة. يتكون هذا الطبق من قطع دجاج طرية منزوعة العظم، مطبوخة في مرق شهيّ مصنوع من الزبادي والقشدة ومزيج من التوابل الباكستانية التقليدية، مع لمسة خفيفة من اللاذعة تُوازن الطعم الكريمي الغني.

A creamy dish with richness of butter. This dish features tender boneless chicken pieces cooked in a luscious tomato and butter-based gravy, enriched with cream, nuts paste and a fragrant blend of spices giving the gravy a perfect balance of tanginess from the tomatoes, mild sweetness from the cream, and aromatic warmth from the spices. ||| طبق كريمي غني بالزبدة. يتميز هذا الطبق بقطع دجاج طرية منزوعة العظم، مطبوخة في مرق طماطم وزبدة شهي، غني بالكريمة ومعجون المكسرات ومزيج عطري من التوابل، مما يمنح المرق توازنًا مثاليًا بين نكهة الطماطم اللاذعة وحلاوة الكريمة الخفيفة ودفء التوابل العطري.

An aromatic Pakistani dish, known for its rich texture and subtle flavors. Tender boneless chicken pieces are cooked in a velvety, white gravy made with yogurt, cream, and a touch of cashew or almond paste. The flavor profile is mild yet aromaticwith a gentle heat. ||| طبق باكستاني عطري، معروف بقوامه الغني ونكهاته الرقيقة. تُطهى قطع الدجاج الطرية منزوعة العظم في مرق أبيض مخملي، مصنوع من الزبادي والقشدة، ولمسة من معجون الكاجو أو اللوز. يتميز هذا الطبق بنكهة خفيفة وعطرية، مع حرارة خفيفة.

Boneless Chicken Cheese Handi is a rich and indulgent Pakistani dish that combines tender boneless chicken with a creamy, cheesy gravy for a truly comforting flavor. Juicy pieces of boneless chicken are simmered in a luscious sauce made with yogurt, cream, and a touch of tomato or cashew paste, enriched with spices & melted cheese giving the dish its creamy, stretchy texture with a mild, savory taste that complements the spices. ||| دجاج هاندي بالجبن منزوع العظم طبق باكستاني غني وشهي، يجمع بين الدجاج الطري منزوع العظم وصلصة الجبن الكريمية لنكهة شهية. تُطهى قطع الدجاج منزوعة العظم على نار هادئة في صلصة شهية مصنوعة من الزبادي والقشدة ولمسة من معجون الطماطم أو الكاجو، مُضاف إليها التوابل والجبن المذاب، مما يمنح الطبق قوامًا كريميًا مرنًا مع نكهة خفيفة ولذيذة تُكمل نكهة التوابل.

A flavorful and aromatic dish hailing from the Khyber Pakhtunkhwa region of Pakistan. This dish features succulent chicken pieces that are stir-fried with fresh, vibrant ingredients to create a rich, savory flavor profile with a tangy and spicy base which result in a zesty, aromatic gravy that coats the chicken perfectly with a relatively dry texture. ||| طبقٌ شهيٌّ وعطريٌّ، من منطقة خيبر بختونخوا الباكستانية. يُحضّر هذا الطبق قطع دجاجٍ شهيةٍ مقليةٍ بمكوناتٍ طازجةٍ وحيويةٍ لإضفاء نكهةٍ غنيةٍ ولذيذةٍ مع قاعدةٍ لاذعةٍ وحارةٍ، تُنتج مرقًا منعشًا وعطريًا يُغلّف الدجاج بشكلٍ مثاليٍّ بقوامٍ جافٍّ نسبيًا.

A rich and creamy variation of the traditional karahi dish, where tender mutton is cooked in a mild, aromatic white gravy. The dish gets its signature color and flavor from the use of yogurt, cream, nuts paste and a blend of subtle spices, making it a comforting and indulgent choice for any occasion. ||| نسخة غنية ودسمة من طبق الكراهي التقليدي، حيث يُطهى لحم الضأن الطري في مرق أبيض خفيف وعطري. يكتسب الطبق لونه ونكهته المميزة من استخدام الزبادي والقشدة ومعجون المكسرات ومزيج من التوابل الرقيقة، مما يجعله خيارًا مريحًا وراقيًا لأي مناسبة.

A flavorful and aromatic dish hailing from the Khyber Pakhtunkhwa region of Pakistan. This dish features tender mutton pieces that are stir-fried with fresh, vibrant ingredients to create a rich, savory flavor profile with a tangy and spicy base which result in a zesty, aromatic gravy that coats the mutton perfectly with a relatively dry texture. ||| طبقٌ شهيٌّ وعطريٌّ، يعود أصله إلى منطقة خيبر بختونخوا في باكستان. يُحضّر هذا الطبق قطعًا طريةً من لحم الضأن تُقلى مع مكونات طازجة ونابضة بالحياة، لتُضفي نكهةً غنيةً ولذيذةً، مع قاعدةٍ لاذعةٍ وحارة، تُنتج مرقًا منعشًا وعطريًا يُغلّف لحم الضأن بشكلٍ مثاليّ بقوامٍ جافٍّ نسبيًا.

A flavorful and aromatic dish that originates from the Peshawar region of Pakistan. Known for its rich taste and hearty preparation.This dish features tender mutton pieces sautéed with a blend of aromatic whole spices which infuse the dish with a warm and earthy flavor where green chilies are added for a hint of heat & tomatoes to create a slightly tangy but rich base. ||| طبقٌ شهيٌّ وعطريٌّ، أصله من منطقة بيشاور الباكستانية. يُعرف بمذاقه الغنيّ وتحضيره الشهيّ. يُحضّر هذا الطبق بقطعٍ طريةٍ من لحم الضأن، مُقليةً بمزيجٍ من التوابل الكاملة العطرية التي تُضفي عليه نكهةً دافئةً وترابيةً، مع إضافة الفلفل الأخضر الحارّ لإضفاء لمسةٍ من الحرارة، والطماطم لقاعدةٍ غنيةٍ وحامضةٍ قليلاً.

4pcs of Chicken Cheese Kabab, where minced chicken is mixed with cheese, along with a blend of aromatic spices and herbs creating a flavorful base. The cheese adds a creamy, melt-in-your-mouth texture to the kababs that are slightly crispy on the outside, while remaining soft and cheesy on the inside. ||| أربع قطع من كباب الدجاج بالجبن، حيث يُمزج الدجاج المفروم مع الجبن، مع مزيج من التوابل والأعشاب العطرية، ليُضفي قاعدةً غنيةً بالنكهة. يُضفي الجبن قوامًا كريميًا يذوب في الفم على الكباب، المقرمش قليلًا من الخارج، بينما يبقى طريًا وغنيًا بالجبن من الداخل.

6pcs of Beef Oval Shaped Kebabs made from minced beef seasoned with a mix of spices and herbs resulting in a tender, juicy, and aromatic kebab with a slightly crispy exterior and a soft, flavorful interior. ||| 6 قطع من أسياخ اللحم البقري على شكل بيضاوي مصنوعة من لحم البقر المفروم المتبل بمزيج من التوابل والأعشاب مما ينتج عنه كباب طري وعصير وعطري مع طبقة خارجية مقرمشة قليلاً وداخلية ناعمة ولذيذة.

4pcs of Beef Seekh Kebab made from minced beef seasoned with a blend of aromatic spices and herbs. Grilled over charcoal until perfectly browned and juicy with a smoky flavor, tender texture, and slightly crispy exterior. ||| أربع قطع من سيخ كباب لحم البقر، مصنوعة من لحم بقري مفروم، متبلة بمزيج من التوابل والأعشاب العطرية. مشوية على الفحم حتى تنضج تمامًا وتصبح طرية، بنكهة مدخنة، وقوام طري، وقشرة خارجية مقرمشة قليلاً.

4pcs of aromatic Chandan Kebab made from a mix of chicken & beef mince marinated in a mixture of spices making them stand out with a rich and exotic flavor profile. The kabab are grilled over charcoal until they are tender, juicy, and lightly charred. ||| أربع قطع من كباب تشاندان العطري، مصنوعة من مزيج من لحم الدجاج واللحم المفروم، متبلة بمزيج من التوابل، مما يمنحها نكهة غنية ومميزة. تُشوى الكباب على الفحم حتى تصبح طرية وطرية ومشوية قليلاً.

4pcs of tender, juicy kabab made from chicken mince marinated in a rich mixture of aromatic spices & herbs. The kebabs are grileld over charcoal resulting in a tender, juicy, and mildly spiced kebab with a slightly smoky flavor. ||| أربع قطع كباب طرية وعصيرية، مصنوعة من لحم دجاج مفروم متبل بمزيج غني من التوابل والأعشاب العطرية. تُشوى الكبابات على الفحم لتحصل على كباب طري وعصيري ومتبل قليلاً بنكهة مدخنة خفيفة.

A tempting and flavorful Pakistani snack made from boiled diced potatoes seasoned with a mix of sauces & spices offering a refreshing balance of sweet, sour, and spicy flavors. ||| وجبة خفيفة باكستانية مغرية ولذيذة مصنوعة من البطاطس المسلوقة المقطعة إلى مكعبات متبلة بمزيج من الصلصات والتوابل التي توفر توازنًا منعشًا بين النكهات الحلوة والحامضة والحارة.

A popular and refreshing street food consisting of hollow, crispy puris (small round fried dough shells) filled with potato, chick pea, tamarind sauce, mint sauce & papdi served with sour mint water. ||| طعام شعبي ومنعش في الشارع يتكون من بوريس مجوف ومقرمش (قشور عجين مقلية صغيرة مستديرة) محشوة بالبطاطس والحمص وصلصة التمر الهندي وصلصة النعناع والبابدي تقدم مع ماء النعناع الحامض.

A popular snack made from mashed potatoes mixed with a variety of spices and herbs, shaped into small, round patties and then shallow-fried until golden and crispy on the outside, while remaining soft and flavorful on the inside. ||| وجبة خفيفة شهيرة مصنوعة من البطاطس المهروسة الممزوجة بمجموعة متنوعة من التوابل والأعشاب، يتم تشكيلها على شكل فطائر صغيرة مستديرة ثم تقلى حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج، بينما تظل طرية ولذيذة من الداخل.

Special Deep-fried french fries until crispy and golden brown seasoned with salt and spices, topped with layers of cheese and toppings baked in clay pot (matka) & topped with sauces for added earthy flavour. ||| بطاطس مقلية خاصة حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون، متبلة بالملح والتوابل، ومغطاة بطبقات من الجبن والإضافات المخبوزة في وعاء من الطين (ماتكا) ومغطاة بالصلصات لإضافة نكهة ترابية.

Popular and flavorful deep-fried snack made with a crispy, golden-brown pastry shell made of all-purpose flour & filled with a spiced mixture of mashed potatoes (aloo), onions, dry corriander, methi leaves, cumin, green chilli & spices giving it a deliciously savory and tangy flavor. ||| وجبة خفيفة مقلية شهيرة ولذيذة مصنوعة من قشرة معجنات مقرمشة ذهبية اللون مصنوعة من دقيق متعدد الأغراض ومحشوة بمزيج متبل من البطاطس المهروسة (البطاطس) والبصل والكزبرة الجافة وأوراق الحلبة والكمون والفلفل الأخضر والتوابل مما يمنحها نكهة لذيذة ولذيذة.

Popular and flavorful deep-fried snack made with a crispy, golden-brown pastry shell made of all-purpose flour & filled with a spiced mixture of chicken, onions, dry corriander, methi leaves, cumin, green chilli & spices giving it a deliciously savory and tangy flavor. ||| وجبة خفيفة مقلية شهيرة ولذيذة مصنوعة من قشرة معجنات مقرمشة ذهبية اللون مصنوعة من دقيق متعدد الأغراض ومحشوة بمزيج متبل من الدجاج والبصل والكزبرة الجافة وأوراق الحلبة والكمون والفلفل الأخضر والتوابل مما يمنحها نكهة لذيذة ولذيذة.

A traditional and rich dessert made by simmering full-fat milk on low heat for until it is reduced to a creamy, condensed texture, sweetened with sugar and flavored with cardamom, saffron, and rose waterfor added aroma and taste. ||| حلوى تقليدية وغنية مصنوعة عن طريق غلي الحليب كامل الدسم على نار خفيفة حتى يتحول إلى قوام كريمي مكثف، محلى بالسكر ومنكهة بالهيل والزعفران وماء الورد لمزيد من الرائحة والمذاق.

A popular and simple dessert made from semolina (suji) roasted in ghee mixed with sugar, milk, raisins & spices cooked until it thickens & reached porridge-like consistency & topped with nuts & shredded coconut giving the halwa a rich, nutty flavor. ||| حلوى شعبية وبسيطة مصنوعة من السميد (السوجي) المحمص في السمن المخلوط بالسكر والحليب والزبيب والتوابل المطبوخة حتى تصبح سميكة وتصل إلى قوام يشبه العصيدة ومغطاة بالمكسرات وجوز الهند المبشور مما يعطي الحلوى نكهة غنية وجوزية.

A popular and delicious sweet made from deep-fried all-purpose flour batter that is shaped into circular or spiral patterns, and then soaked in a sugary cardamom flavoured syrup that result is a crispy, sugary treat with a syrupy, soft interior and a golden, crunchy exterior. ||| حلوى شهيرة ولذيذة مصنوعة من عجينة الدقيق المقلي متعددة الاستخدامات والتي يتم تشكيلها على شكل أنماط دائرية أو حلزونية، ثم يتم نقعها في شراب بنكهة الهيل السكري مما ينتج عنه علاج مقرمش وسكر مع جزء داخلي ناعم مثل الشراب وخارجي ذهبي مقرمش.

A classic and popular dessert made from dough balls made of khoya (reduced milk) that are deep-fried until golden brown and then soaked in a sweet spice-infused syrup to create a soft, melt-in-the-mouth dessert. ||| حلوى كلاسيكية وشعبية مصنوعة من كرات العجين المصنوعة من الخويا (الحليب المخفف) التي يتم قليها حتى تصبح ذهبية اللون ثم نقعها في شراب حلو مملوء بالتوابل لإنشاء حلوى ناعمة تذوب في الفم.

A popular & refreshing dessert from Mughal era that combines a variety of ingredients to create a sweet, flavorful treat. The falooda is layered with the rose syrup, basil seeds, vermicelli noodles and milk garnished with nuts for added texture and flavor. ||| حلوى شعبية ومنعشة من العصر المغولي، تجمع بين مكونات متنوعة لتُقدم لكم نكهة حلوة ولذيذة. الفالودة مُزينة بشراب الورد وبذور الريحان ونودلز الشعيرية والحليب، ومُزينة بالمكسرات لإضافة ملمس ونكهة مميزة.

A popular and refreshing drink made from blending yogurt, mangoe puree, and a touch of sugar, blended into a creamy, smooth beverage. The natural sweetness of the mangoes pairs perfectly with the tanginess of the yogurt, creating a rich and flavorful drink. ||| مشروب شعبي ومنعش، مصنوع من مزيج الزبادي وهريس المانجو مع قليل من السكر، ليُصبح مشروبًا كريميًا ناعمًا. تتناغم حلاوة المانجو الطبيعية تمامًا مع نكهة الزبادي اللاذعة، مما يُنتج مشروبًا غنيًا ولذيذًا.

A delightful, fruity variation of the traditional lassi. Made by blending strawberries with yogurt, sugar and a splash of milk to create a creamy, sweet, and tangy beverage with the refreshing flavor of strawberries. ||| مشروب لاسي تقليدي لذيذ بنكهة الفواكه. يُحضّر بمزج الفراولة مع الزبادي والسكر وقليل من الحليب، ليُحضّر مشروبًا كريميًا حلوًا لاذعًا بنكهة الفراولة المنعشة.